Kanchan Koya’s Thanksgiving Leftover Turkey Pot Pie // Παρουσιάστηκε από το Tasty & Google Home Hub

Εισαγωγή

Καλώς ήρθατε σε αυτή τη νόστιμη συνταγή για την πίτα γαλοπούλας που έχει απομείνει για την ημέρα των ευχαριστιών Kanchan Koya. Αυτό το λαχταριστό πιάτο είναι ο τέλειος τρόπος για να επαναχρησιμοποιήσετε τη γαλοπούλα που σας περίσσεψε από τη γιορτή. Με την ξεφλουδισμένη κρούστα του και την αλμυρή γέμιση, είναι το comfort food στα καλύτερά του. Παρουσιάστηκε από το Tasty & το Google Home Hub, αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη της οικογένειας.

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια μαγειρεμένη γαλοπούλα, ψιλοκομμένη
• 1 φλιτζάνι ανάμεικτα λαχανικά (καρότα, αρακάς, καλαμπόκι)
• 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι ζωμό κότας
• 1 φλιτζάνι γάλα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1 συσκευασία κρούστες πίτας από το κατάστημα

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F (190°C).
2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το σκόρδο ψιλοκομμένο, σοτάρουμε μέχρι να μυρίσουν.
3. Προσθέστε τα ανάμεικτα λαχανικά στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατεύουμε την τριμμένη γαλοπούλα.
4. Πασπαλίζουμε το αλεύρι πάνω από το μείγμα και ανακατεύουμε καλά, φροντίζοντας να έχουν καλυφθεί όλα τα υλικά.
5. Ρίξτε σιγά σιγά το ζωμό κοτόπουλου και το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγετε τυχόν σβόλους. Μαγειρέψτε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
6. Αλατοπιπερώνετε ανάλογα με το γούστο σας.
7. Μεταφέρετε τη γέμιση σε ένα βαθύ ταψί για πίτα.
8. Τοποθετούμε μια κρούστα πίτας πάνω από τη γέμιση, κόβοντας την περίσσεια ζύμη γύρω από τις άκρες. Κόψτε μερικές σχισμές στην κρούστα για να διαφύγει ο ατμός.
9. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να αφρίσει η γέμιση.
10. Αφήνουμε την κατσαρόλα να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν τη σερβίρουμε.

Πως να προετοιμαστείς

1. Ξεκινήστε μαζεύοντας όλα τα απαραίτητα συστατικά.
2. Ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα που παρέχονται παραπάνω.
3. Σερβίρετε την πίτα της κατσαρόλας ζεστή και απολαύστε τις υπέροχες γεύσεις των υπολειμμάτων της Ημέρας των Ευχαριστιών!

Ωρα προετοιμασίας

• Συνολικός χρόνος: περίπου 1 ώρα

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: 350
• Ολικό λίπος: 18 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά: 8 γρ
• Χοληστερόλη: 55 mg
• Νάτριο: 480 mg
• Συνολικοί υδατάνθρακες: 28 γρ
• Φυτικές ίνες: 3 γρ
• Ζάχαρη: 4 γρ
• Πρωτεΐνη: 20 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

• Η πίτα που περισσεύει μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Το ξαναζεσταίνετε στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων πριν το σερβίρετε.

συμπέρασμα

Συμπερασματικά, η πίτα γαλοπούλας που έχει απομείνει για την ημέρα των ευχαριστιών του Kanchan Koya είναι ένας απολαυστικός τρόπος να μεταμορφώσετε τη γαλοπούλα των διακοπών σας σε ένα γευστικό και ανακουφιστικό γεύμα. Με απλά υλικά και απλά βήματα, αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη γαλοπούλα που σας έχει απομείνει, ενώ δημιουργείτε ένα χορταστικό πιάτο που θα ευχαριστήσει όλους στο τραπέζι. Είτε την απολαμβάνετε ως πλούσιο μεσημεριανό γεύμα είτε ως ένα ζεστό δείπνο, αυτή η πίτα με γλάστρα προσφέρει γεύση και ευκολία. Την επόμενη φορά λοιπόν που θα βρεθείτε με γαλοπούλα που έχει απομείνει από την Ημέρα των Ευχαριστιών, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε τη νοστιμιά αυτού του κλασικού comfort food. Καλή όρεξη!