Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Adana Kebab στο σπίτι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Adana Kebab στο σπίτι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια. ???? όταν είμαι σπίτι, έχω την ευκαιρία να δοκιμάσω το φαγητό που τρώμε έξω στο σπίτι. Είναι πολύ ευχάριστο. Συμβουλεύω. Ας φτάσουμε στην κατασκευή.

Κανονικά, τα κρεμμύδια δεν προστίθενται στο κεμπάπ Adana, αλλά χρησιμοποίησα πολύ μικρή ποσότητα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καθώς μαλακώνει το κρέας και προσθέτει γεύση. Αν θέλετε, δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

  1. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά κάπια και το κρεμμύδι πολύ λεπτά. Θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο λεπτό. Ανακατεύουμε τα δύο. Στη συνέχεια στύβουμε το περιττό νερό με τα χέρια μας. Βάζοντάς το σε νερό χαλάει το κεμπάπ.
  2. Προσθέστε κιμά, αλεσμένο λαρδί, κρεμμύδι, πιπέρι κάπια, αλάτι και μπαχαρικά (μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του μπαχαρικού όπως θέλετε) και ανακατέψτε. Το σημαντικό εδώ είναι να μην το ζυμώσετε σαν κεφτεδάκια. Το ανακατεύουμε μόνο με τα χέρια μας μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά.
  3. Διατηρούμε το μείγμα που ετοιμάσαμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
  4. Στη συνέχεια το βάζουμε στα επίπεδα σουβλάκια βρέχοντας λίγο τα χέρια μας. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Είναι εύκολο γιατί τα σουβλάκια είναι μικρά.
  5. Τοποθετούμε το κεμπάπ μας σε έτοιμο δίσκο, όπως στη φωτογραφία, για να μην ακουμπάει στον πάτο του δίσκου.
  6. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε δίπλα ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, είναι πολύ ωραίο.
  7. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς ή στην ηλεκτρική σχάρα.

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή Adana Kebab στο σπίτι με φωτογραφία

Adana Kebab στο σπίτι
Adana Kebab στο σπίτι
Adana Kebab στο σπίτι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button