Μπαγιωτοί κεφτέδες ψωμιού με πουρέ

Δόξα στον Κύριό μου, που μας έφερε άλλο λυχνάρι. Να έχετε ένα ευλογημένο βράδυ και Παρασκευή ????

Σήμερα, σας έχω μια υπέροχη πρόταση συνταγής για να χρησιμοποιήσετε το μπαγιάτικο ψωμί στο σπίτι με τον καλύτερο δυνατό τρόπο για βραδινό και ιφτάρ. ????

1. Για τα κεφτεδάκια, θρυμματίζουμε το ψωμί σε ένα μπολ και ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό.
2. Το ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι να γίνει μια ζύμη.
3. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ και ζυμώστε.
4. Ας πάρουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τα κεφτεδάκια που έχουν ξεκουραστεί λίγο και τα κάνουμε επίπεδα.
5. Για τον πουρέ, κόβουμε τις καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα σε ροδέλες και προσθέτουμε αρκετό νερό για να τις σκεπάσει.
6. Αφού στραγγίξουμε το νερό από τις ψημένες πατάτες, τις θρυμματίζουμε με τη βοήθεια του μπλέντερ.
7. Συνεχίζουμε να πολτοποιούμε προσθέτοντας γάλα, βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
8. Για τους κεφτέδες, πάρουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν οι κεφτέδες.
9. Ρίχνουμε πρώτα τον πουρέ στο πιάτο σερβιρίσματος.
10. Θα βάλω τα κεφτεδάκια από πάνω.
11. Τα μπαγιάτικα μπουρεκάκια ψωμιού με πουρέ είναι έτοιμα για σερβίρισμα ????

Καλή όρεξη ????

μαγειρική γλώσσα. Μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε τη σελίδα μου στο Instagram με το όνομα var ????

Μπαγιωτοί κεφτέδες με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία