Τηγανητό κέικ πατάτας

Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια μας. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, το σαλάμι και το τυρί μας σε μικρά κυβάκια και παίρνουμε το βαθύ μας μπολ από την άλλη πλευρά, χτυπάμε καλά τα αυγά, το λάδι και το γιαούρτι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ μας και ένα ποτήρι αλεύρι, τα μπαχαρικά μας και τους σπόρους μαύρου κύμινου. προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα υλικά και ανακατεύουμε καλά, αν είναι λίγο το αλεύρι, προσθέτουμε αλεύρι, κανονικό κέικ Θα είναι λίγο πιο σκούρο από τη σύστασή του, λαδώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί με καπάκι, το οποίο θα ψήσουμε αργότερα, ρίχνουμε το γουδί μας και κλείστε το καπάκι. Τοποθετούμε τις 5 στρώσεις μεμβράνης στη μέση της εστίας μας, βάζουμε τον πάτο στη χαμηλότερη ρύθμιση, τοποθετούμε το τηγάνι μας και το ψήνουμε για 30-45 χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι, μετά το ανοίγουμε και ελέγχουμε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα, περιμένετε 5 λεπτά μετά το μαγείρεμα, μετατρέψτε τη σε πιατέλα σερβιρίσματος, περιμένετε τουλάχιστον 10-15 λεπτά και σερβίρετε για να μην χαλάσει, Απολαύστε το γεύμα σας 🙂

Σημείωση: Αφού ψήνεται στο τηγάνι, δεν ροδίζει από πάνω, δεν δημιουργεί πρόβλημα αφού το αναποδογυρίζουμε. Ωστόσο, αν θέλετε να το τηγανίσετε, μπορείτε να το αναποδογυρίσετε με ένα πιάτο ή καπάκι και να το τηγανίσετε στο τηγάνι 🙂

Συνταγή για τηγανητό κέικ πατάτας με φωτογραφία