Τάρτα με γεύση Τιραμισού

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το κέικ μας. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε για 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν και να αφρίσουν.
2. Ας προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά με τη σειρά. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Αφού ανακατευτούν καλά τα υλικά μας, ρίχνουμε το γουδί μας στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για πίτα.
5. Ψήνουμε το κέικ μας για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς, το οποίο προθερμάναμε. Αφήνουμε να κρυώσει μετά το μαγείρεμα.
6. Παίρνουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα, εκτός από το λαμπνέ, σε κατάλληλη κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
7. Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, ψήνουμε την πουτίγκα μέχρι να βράσει και να πήξει. Ανακατεύουμε συνεχώς σε αυτό το στάδιο.
8. Όταν βράσει η πουτίγκα μας, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε το τυρί labneh στη ζεστή πουτίγκα και χτυπάμε.
9. Βάζουμε το κέικ μας σε κατάλληλο πιάτο σερβιρίσματος να κρυώσει και το βρέχουμε με καφέ νερό που έχουμε ανακατέψει σε χλιαρό νερό.
10. Ας του ρίξουμε την πουτίγκα.
11. Αφού κρυώσει η πουτίγκα μας, την διακοσμούμε κοσκινίζοντας κακάο.
12. Χρησιμοποίησα και φράουλες γιατί το λατρεύει ο γιος μου. Σερβίρουμε τη συνταγή της τάρτας μας αφού ξεκουραστούμε στο ψυγείο για 1 βράδυ.

Τάρτα με γεύση Τιραμισού Συνταγή με φωτογραφία