Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με πατάτα με κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είμαι μπροστά σας με μια συνταγή για δείπνο που θα πάρει πολλούς επαίνους, ορίστε η συνταγή
- Αρχικά βάζουμε στο μπολ του ζυμώματος τα υλικά για τους κεφτέδες μας και τα ζυμώνουμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για μισή ώρα.
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, κάνουμε κοψίματα προσέχοντας να μην τις κόβουμε τελείως στα διαστήματα που θέλουμε και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό για να τα σκεπάσει και τα αφήνουμε να περιμένουν για 20 λεπτά (αυτή η διαδικασία παρέχει ελαστικότητα όταν βάζουμε τα κεφτεδάκια ανάμεσά τους)
- Βγάζουμε τις πατάτες από το νερό, κόβουμε μικρά κομμάτια από τα κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε μέσα στα κομμάτια της πατάτας και τα βάζουμε στο ταψί.
- Περνάμε από το ρομπότ τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το νερό για τη σάλτσα και μετά προσθέτουμε ζεστό νερό και το ρίχνουμε πάνω από τις πατάτες.
- Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Στο τέλος του χρόνου, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το να καθίσει για άλλα 10 λεπτά για να ροδίσει.
- Μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο, να ρίξετε τη σάλτσα στον πάτο και να το απολαύσετε ????
Συνταγή πατάτας κεφτέ με φωτογραφία
