Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεμώδες σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καλημέρα, αδέρφια μου, αυτή τη συνταγή θα σας δώσω, το σπανακόπιτα είναι απαλό σαν βαμβάκι, σας προτείνω να το δοκιμάσετε, ας ξεκινήσουμε.
- Πρώτα από όλα, θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τα φύλλα από 70 γραμμάρια σπανάκι, θα τα καθαρίσουμε από τα κοτσάνια, θα τα πλύνουμε και θα τα αφήσουμε να στεγνώσουν.
- Είναι περίπου ισοδύναμο με ένα μεγάλο μπολ.
- Ας περάσουμε τα δύο από το ρομπότ μαζί με ένα ποτήρι λάδι.
- Προσθέτουμε το γάλα, προσθέτουμε το μείγμα με το σπανάκι που ετοιμάσαμε, το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια κοσκινίζοντας και χτυπάμε για 1 λεπτό στη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ.
- Προσέξτε να μην σβήσουν οι φυσαλίδες.
- Αυτή τη φορά, το μαγείρεψα σε μεγάλο ταψί, αλλά το πυρέξ μου μπορεί να ψηθεί και σε μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί, μπορείτε να το φτιάξετε σε όποιο προτιμάτε.
- Ψήνουμε σε φούρνο στους 175° για περίπου 40 45 λεπτά ελεγχόμενα.
- Πάμε τώρα στην κρέμα, αλλά φτιάχνω την κρέμα πριν το κέικ για να κρυώσει.
- Χτυπάμε το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο, τη ζάχαρη σε μια κατάλληλη κατσαρόλα.
- Αφήνουμε να βράσει μέχρι να πάρει βράση και μετά προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
- Το αφήνουμε στην άκρη, αφού φύγει η φωτιά, προσθέτουμε σαντιγί άχνη όσο είναι ελαφρώς ζεστό και το χτυπάμε με το μίξερ.
- Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ, του απλώνω τη ζεστή κρέμα.
- Κανονικά, μόλις κόλλησα αυτό το κέικ χωρίς κρέμα, είναι πολύ ωραίο, είναι απαλό και είπα εμπειρία με κρέμα, το δωμάτιο ήταν καταπληκτικό, μπορείς να το φτιάξεις με κάθε τρόπο.
- Το έβγαλα από το φούρνο για να το διακοσμήσω, το έκοψα από τις άκρες του κέικ, το τύλιξα, και το διακόσμησε με καρύδια.
- Μπορείτε επίσης να το κόψετε από τη μέση του κέικ και να ρίξετε την κρέμα στη μέση του κέικ, λειτουργεί έτσι, μπορείτε να το βγάλετε από το κεφάλι σας, καλή τύχη, καλή τύχη αδέρφια μου ????????
Συνταγή κρεμώδες κέικ σπανάκι με φωτογραφία
