Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κοτόπουλο Iskender Kebab

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Iskender κοτόπουλου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τώρα θα σας δώσω μια συνταγή που θα σας κάνει να μοιάζετε με το ισκεντέρ κεμπάπ που φάγαμε έξω, τώρα κορίτσια, καλή όρεξη σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν.

  1. Ψιλοκόβουμε δύο στήθη κοτόπουλου σε μικρά σοταράκια, μετά προσθέτουμε το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το σκόρδο, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι καγιέν, αλεσμένο πιπέρι και μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε και ρίχνουμε το κοτόπουλο στη σάλτσα και το ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
  2. Μετά το αφήνουμε στο ψυγείο για δέκα ή 15 λεπτά με κλειστό καπάκι.
  3. Βγάζουμε το κοτόπουλο μας που βγάλαμε από το ντουλάπι σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
  4. Μιας και θα το τηγανίσουμε με κλειστό το στόμα μέχρι να στεγνώσει, ανακατεύουμε σε ένα μπολ το τριμμένο φυτικό λάδι, το αλάτι, το βούτυρο και το γιαούρτι και το περιχύνουμε με το κοτόπουλο μας που έχει απορροφήσει το νερό και το ανακατεύουμε καλά.
  5. Ρίχνουμε το μαγειρεμένο και κοριτσίστικο κοτόπουλο μας πάνω στην πίτα που ετοιμάσαμε στο πυρέξ μου και ζεσταίνουμε το λάδι στο ίδιο τηγάνι.
  6. Στη συνέχεια το περιχύνουμε με το φαγητό μας.
  7. Σερβίρουμε με γιαούρτι στα πλαϊνά, φυσικά μπορείτε να βάλετε και ψητή ντομάτα και πιπεριές στο πλάι, εγώ έτσι επέλεξα. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ☺

Συνταγή κεμπάπ ισκεντέρ κοτόπουλο με φωτογραφία

Κοτόπουλο Iskender Kebab
Κοτόπουλο Iskender Kebab
Κοτόπουλο Iskender Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button