Κοτόπουλο σοταρισμένο σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας σε μια κατσαρόλα

1. Αφού μπουν οι πατάτες στην κατσαρόλα και αρχίσουν καλά, θρυμματίζονται και ξαναβαίνουν στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το γάλα μετρημένα.
2. Δεν πρέπει να έχει πολύ σταθερή συνοχή. Αφού βράσει με το γάλα, ρίχνουμε αλάτι και βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Για το σοτέ κοτόπουλο? Αφού τσιγαριστεί το κρεμμύδι στο λάδι, ρίχνουμε πρώτα πιπέρι και συνεχίζει να τσιγαρίζεται, προσθέτουμε ντομάτα και ντοματοπελτέ.
4. Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους και τσιγαρίστε για 5 λεπτά.
5. Αφού προσθέσουμε 2 ποτήρια τσαγιού νερό, στο φαγητό μας, που ψήνεται σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, θυμάρι και αλάτι. Το σοτέ μας, που απορροφά το νερό του, το παίρνουμε από το μάτι της κουζίνας.
6. Αφού βάλουμε ένα κομμάτι βούτυρο στον πάτο της κατσαρόλας, προσθέτουμε πουρέ και σοτάρουμε το ένα πάνω στο άλλο.
7. Καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Προσθέτουμε ζεστό νερό στο ταψί με την κατσαρόλα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Μπορούμε να φάμε με ευχαρίστηση????.

Ευχαριστώ πολύ όλους όσους έφτιαξαν, έφαγαν και τους άρεσαν ????????????.

Σημείωση: Ο λόγος που ψήνουμε στο φούρνο είναι ότι οι γεύσεις του πουρέ και του σοτέ αναμειγνύονται ομοιογενώς μεταξύ τους????????.

Σοτέ κοτόπουλου σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία