Κοτόπουλο σοταρισμένο με μαγιονέζα και μανιτάρια

Το στήθος κοτόπουλου κόβεται σε μικρά κομμάτια και προστίθεται στο λαδωμένο τηγάνι που έχουμε ζεστάνει. Προστίθενται σε αυτό αλάτι και μπαχαρικά και τηγανίζονται. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους και προστίθεται στο κρέας κοτόπουλου και ψήνεται μαζί. Τα μανιτάρια ψιλοκόβονται και βράζονται σε ζεστό νερό σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Προσθέστε αλάτι κατά το μαγείρεμα. Αφού ψηθεί, προστίθεται στο κοτόπουλο και το κρεμμύδι και ανακατεύεται. Οι πιπεριές και οι ντομάτες κόβονται σε μακριά, όχι πολύ μεγάλα κομμάτια και προστίθενται στο κοτόπουλο. Προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και ανακατεύουμε και κλείνουμε το στόμα και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Επιπλέον, η μαγιονέζα και το τριμμένο σκόρδο ανακατεύονται σε ένα πιάτο. Αφού ψηθεί η πιπεριά και η ντομάτα, καλύπτεται ο πάτος του πιάτου. Το σκόρδο με τη μαγιονέζα που ετοιμάσαμε προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε. Το γυάλινο μπολ λαδώνεται και το φαγητό μας προστίθεται στο γυάλινο μπολ. Το τυρί τρίβεται πάνω του και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.

Σοτέ κοτόπουλου με μαγιονέζα και μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία