Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ καρύδας με πορτοκάλι με κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους, ???? ????????
Θα ξεκινήσω τη συνταγή μας αμέσως προτείνοντάς σας να δοκιμάσετε αυτό το λαχταριστό κέικ με υπέροχη υφή, τέλεια γεύση, συνδυασμό γεύσεων κακάο, πορτοκαλιού, καρύδας και διακοσμημένο με φουντούκι και κομματάκια σοκολάτας. ????????
- Πρώτα από όλα ρυθμίζουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και τον ανοίγουμε να ζεσταθεί.
- Αλείφετε καλά όλα τα μέρη της φόρμας του κέικ σας με στερεό λάδι. (Το έφτιαξα σε δίσκο διαμέτρου 27 εκ.).
- Χτυπάμε τα φουντούκια στο γουδί σε μεγάλα κομμάτια. (Δεν σπάμε και δεν αλέθουμε πολύ.)
- Αφού χτυπήσουμε τα αυγά για έναν ή δύο κύκλους με τη δυνατή ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε καλά για 5-10 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.
- Μειώνοντας λίγο την ταχύτητα του μίξερ? Πρώτα προσθέτουμε το λάδι, μετά το γάλα και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν, και μετά? Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλεύρι και το κακάο και χτυπάμε στη χαμηλότερη ταχύτητα για λίγη ώρα ίσα να ανακατευτούν.
- Στο τελευταίο στάδιο? Προσθέστε τις φλούδες πορτοκαλιού, το χυμό πορτοκαλιού και το μοσχοκάρυδο και ανακατέψτε.
- Μεταφέρετε το έτοιμο κουρκούτι για κέικ στη φόρμα.
- Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τα κομματάκια σοκολάτας και τα κομμάτια φουντουκιού στο επιθυμητό μέγεθος και τα τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο και μαγειρεύουμε μέχρι να βγει καθαρή η δοκιμή οδοντογλυφίδας. Έχετε τον έλεγχο μετά από 30 λεπτά.
Το μυρωδάτο και αρωματισμένο κέικ σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού ζεσταθεί. ????????
Καλή όρεξη. ???????????????? ????????
Συνταγή κέικ καρύδας με πορτοκάλι κακάο με φωτογραφία
