Πώς να φτιάξετε μια γλυκόξινη συνταγή με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια,
Όσοι αγαπούν την κουζίνα της Άπω Ανατολής γνωρίζουν το γλυκόξινο κοτόπουλο. Ξέρετε, θα φτιάξουμε το ίδιο κοτόπουλο που τρώτε σε αυτά τα εστιατόρια της αλυσίδας σούσι παντού. Εμείς πληρώνουμε τα λεφτά του κόσμου, φέρνουν λίγο κοτόπουλο, δεν μπορούμε να το γευτούμε. Τώρα αν θέλεις πάμε στη συνταγή μας που μπορείς να την φτιάξεις όποτε θέλεις και να τη φας στο έπακρο ☺️
- Πρώτα από όλα, φτιάχνουμε τη σάλτσα μας, προσθέτουμε στο μπολ μας τη σάλτσα σόγιας, το μηλόξυδο, το κέτσαπ, το σκόρδο ψιλοκομμένο και τέλος τη ζάχαρη μας και την ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Το αφήνουμε στην άκρη.
- Ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα μας σε απόσταση ενός δακτύλου.
- Το πλένουμε με νερό και το φιλτράρουμε.
- Στη συνέχεια βάζουμε τα κοτόπουλα μας στο δοχείο μας.
- Βάζουμε πρώτα το καλαμποκάλευρο μας.
- Το ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας να δουλέψει το άμυλο παντού.
- Χτυπάμε το ένα αυγό και το περιχύνουμε και το ταΐζουμε καλά.
- Τέλος το πασπαλίζουμε με αλεύρι και αφού το ανακατέψουμε καλά τα κοτόπουλα μας είναι έτοιμα.
- Ρίχνουμε το λάδι μας στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα κοτόπουλα μας για 5-6 λεπτά μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Βάζουμε τα ροζ κοτοπουλάκια μας στο λαδόχαρτο μας για να μην φύγει ????
- Αν έχει πολύ λάδι στο ίδιο τηγάνι, το στραγγίζουμε αφήνοντας δύο κουταλιές της σούπας.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σας μεγάλα και τα τηγανίζουμε στο τηγάνι μας.
- Προσθέτουμε τη σάλτσα μας και την ανακατεύουμε για λίγο, μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο μας και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
- Κανονικά μπορείς να το βάλεις σε κόκκινη και πιπεριά, αλλά το έκανα έτσι γιατί δεν έμενε σπίτι.????
- Σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε ξανά για 5 λεπτά για να πάει η σάλτσα στα κοτόπουλα και μετά φάτε τη με την καρδιά σας ????
Απολαύστε τη θεραπεία σας ❤️
Γλυκόξινη συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία
